小伙伴们,端午节快到了,又到了一年一度吃粽子的时候啦,大家都知道,要想吃到美味的粽子,首先要煮熟它们才行。但是,有很多小仙女都不知道粽子到底要煮多久才算熟呢?别担心,这里给大家科普一下!
首先,煮粽子的时间要因粽子大小、糯米是否泡软等因素而异,一般小粽子需要煮30-40分钟,中粽子需要煮50-60分钟,大粽子需要煮70-80分钟,这是用高压锅煮,有些地方用柴火大锅煮,这种煮法的缺点是容易漏气,大概需要40~120分钟(量多)才能煮熟,记得要隔一段时间翻一下粽子,这样可以让每个粽子都充分受热,煮得更加匀称哦。
不过,如果你是煮少量粽子,用高压电饭锅煮粽子,可以不用那么麻烦。只需要加足够的水,选择“煮饭”模式,那么锅里的粽子就能在一小时内煮熟了!简单又方便。
当然,包粽子也是一种技术活,复杂又简单,如果你不会包,可以再网上买,现在买也很优惠,买来之后,用电饭煲热一些就能吃了,这种更简单。稻香村的粽子和五芳斋的粽子都不,我比较喜欢海南定安黑猪肉粽子,毕竟黑猪肉比白猪肉香。
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